La ciencia de la carne/ The Science of Meat: La quimica del filete y el asado
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Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure. Nuova ediz.
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La ciencia de las verduras/ The Science of Vegetables: La Quimica Del Tomate Y De La Cebolla
Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola
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Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare
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La scienza delle verdure
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La Scienza della Carne: La chimica della bistecca e dell'arrosto (La cucina scientifica Vol. 2) eBook : Bressanini, Dario: Amazon.it: Libri
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